Una settimana nel progetto Bergwaldprojekt non è un lavoro da vacanza per ritardatari.
I progetti per adulti iniziano la domenica pomeriggio con un'introduzione e un giro di presentazioni. Dal lunedì al venerdì, la giornata inizia alle 6.30 con una ricca colazione, seguita dal lavoro nel bosco fino alle 17.00 circa. La merenda e il pranzo vengono consumati nella foresta. Il programma prevede anche un'escursione forestale di mezza giornata. Oltre al lavoro nella foresta, i volontari si occupano anche di lavori domestici. Il sabato mattina si puliscono e si manutengono gli attrezzi e si riordina l'alloggio prima del viaggio di ritorno.
I progetti per le classi scolastiche e i gruppi di giovani iniziano il lunedì con l'arrivo, un giro introduttivo, seguito dal pranzo e dal primo incarico di lavoro nella foresta. Dal martedì al giovedì, la giornata inizia alle 7.00 e la colazione viene servita alle 7.15. Dalle 8.00 i giovani lavorano nel bosco, sotto la supervisione e l'assistenza del progetto Bergwaldprojekt, fino alle 17.00. Il programma prevede anche un'escursione di mezza giornata su temi forestali. Il venerdì è in programma il lavoro finale nella foresta e la pulizia degli attrezzi e degli alloggi. Seguirà un giro finale prima dell'inizio del viaggio di ritorno a casa.